Category: De cultura, cocina y algo más
Alejandra López Camacho
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“¿Qué comimos? Uy, riquísimo, una sopa de jitomate y pescado.”
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De ese caminar bajo la sombra de los árboles, del mar y de la comida…
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De ese caminar bajo la sombra de los árboles, del mar y de la comida…
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De esas bebidas amargas y placenteras. Del chocolate y del café…
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De Oaxaca, sus tortillas y su chocolate de agua…
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Preparemos el bacalao y le acompañamos de chipotles -rellenos de queso- y ayocotes…
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¿Caldo de gallina, sopa o consomé? El afrancesamiento del siglo XIX
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