Como un platillo emblemático para el estado, el mole poblano está presente en al menos 29 por ciento de los restaurantes de la entidad, lo cual equivale a 10 mil 337 negocios de las 35 mil 719 unidades registradas ante los agremiados a la Canirac.
Como un platillo emblemático para el estado, el mole poblano está presente en al menos 29 por ciento de los restaurantes de la entidad, lo cual equivale a 10 mil 337 negocios de las 35 mil 719 unidades registradas ante los agremiados a la Canirac.