Desde hace años vivimos tiempos convulsos a nivel mundial que han dejado huella en la memoria de las personas. Y no solo en la memoria, sino también en su economía, afectando diversos sectores productivos, entre ellos el del campo y aquellos relacionados con la seguridad alimentaria. Ya para 2025, la FAO señalaba en su reporte […]
Author Archives: Cesar Eduardo Damían Jiménez
Biólogo egresado de la BUAP y agroecólogo por formación. Cuenta con experiencia en la capacitación de agricultores y la conducción de programas ambientales. Se especializa en la producción sustentable a pequeña y mediana escala, buscando conciliar la ecología con la productividad agrícola y la seguridad alimentaria. Además, promueve el cooperativismo y la organización social como participante del Banco de Semillas Nativas Hyadi e impulsor de grupos autogestivos.
“Titichsi” una palabra proveniente del nahuatl que hace referencia a una segunda pixca (cosecha) que realizan los campesinos para buscar las mazorcas restantes en sus parcelas, es decir un repaso de las mismas.