Puebla fue nominado como “Mejor Destino Gastronómico” dentro de los premios Food and Travel 2025, categoría en la que compite con otros cuatro estados y las votaciones estarán abiertas hasta el 31 de enero. El Cartesiano también compite para “Mejor Hotel Urbano de México”.
Así lo dio a conocer, en rueda de prensa este martes, la titular de la Secretaría de Desarrollo Turístico, Carla López-Malo Villalón, quien agregó que este es uno de los reconocimientos más importantes dentro del sector turístico y gastronómico a nivel nacional.
Hizo énfasis en que Puebla cerró el año pasado con más de 18 millones de visitantes locales e internacionales, así como una derrama económica superior a los 20 mil millones de pesos, por lo que para este 2026 se continuará trabajando para seguir fortaleciendo este sector.
Dijo que con la nominación a los Food and Travel Reader Awards 2025 se reconoce la riqueza culinaria de Puebla, ya que se incluyen más de 800 platillos elaborados con productos locales, lo cual refleja la diversidad, tradición e identidad de la cocina poblana.
Competidores de Puebla en Food and Travel
Detalló que Puebla está compitiendo con la Ciudad de México, Oaxaca, Quintana Roo y Todos Santos, por lo que invitó a los poblanos a apoyar al estado. Al hacerlo, se posicionará como un destino de referencia a nivel nacional e internacional por su riqueza cultural, gastronómica y turística.
La funcionaria estatal comentó que los ganadores se definirán a través del voto popular, por lo que las personas podrán emitir su apoyo a través del sitio www.visitpuebla.com, que es la página de la dependencia, donde estará habilitada la plataforma oficial del concurso, durante este mes.
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Gastronomía atrae turistas
La funcionaria estatal aseveró que la gastronomía es uno de los principales distintivos del estado con platillos como chile en nogada y mole de caderas, antojitos como chalupas, cemitas, esquites, gusanos de maguey y escamoles, lo que es un elemento para atraer turistas.
López-Malo Villalón manifestó que Puebla se considera la cocina de México, por lo que invitó a las personas de la entidad a participar y votar para ganar está nominación.
Finalmente, dijo que trabajan con restaurantes y cocinas tradicionales, con el objetivo de elevar la calidad del servicio y fortalecer la proyección gastronómica de Puebla, que es una de las más reconocidas a nivel nacional.
