Durante 2024, la cosecha de café en Puebla disminuyó 1.3 por ciento, debido a que fueron 712 mil 927 hectáreas en comparación a 2023, que se contabilizaron 722 mil 751 hectáreas cosechadas. La inversión en la producción subió tres por ciento, ya que destinaron 486 mil 604 pesos más.
En el marco del Día Mundial del Café, este 1 de octubre, Ángulo 7 consultó las cifras de la Dirección General del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (Dgsiap), donde se reveló que, a nivel nacional, la entidad se ubicó en cuarto lugar en la cosecha de café.
En cuanto al monto de inversión, Puebla destinó 18 millones 218 mil 334 pesos durante 2024 en comparación a los 17 millones 731 mil 730 pesos de 2023, lo que implicó 486 mil 604 pesos más, es decir, un aumento del tres por ciento.
El café poblano es más que una simple cosecha: es un símbolo de riqueza cultural y económica, debido a que a nivel nacional se encuentra entre los primeros cinco lugares con una producción de 225 mil 663.84 de café
En el país, Chiapas lideró en la cosecha de café, seguido de Veracruz, Oaxaca, Puebla y Guerrero. En comparación a Queretaro, Tabasco, México y Colima, fueron los estados con menor producción.
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Inversión de cosecha de café en Puebla
Entre los 14 principales productores de café también se encontraron los estados de San Luis Potosí, Nayarit, Jalisco, Hidalgo con hectáreas cosechadas de café, de acuerdo al informe de la Dgsiap.
Durante 2024, a nivel nacional los productores cosecharon 659 mil 699 hectáreas de café, con una inversión de 6 millones 774 mil 186 pesos.
Sin embargo, los productores del país perdieron mil 900 hectáreas de café de las 701 mil 335 dedicadas a la siembra de este grano, ya sea por el cambio climático como sequías, inundaciones y calor extremo.
Otros factores incluyen la degradación de los suelos por deforestación, la competencia de las malezas, la falta de mano de obra, el bajo precio del café que lleva al abandono del cultivo, y la inadecuada fertilización.
