La Escuela de Dietética y Nutrición (EDN) de la Ciudad de México fue reconocida por tercera ocasión por cumplir con los estándares de calidad de educación académica superior; solo ocho instituciones del país cuentan con este reconocimiento.
Dicha acreditación, otorgada por el Consejo Nacional para la Calidad de los Programas Educativos en Nutriología (Concapren), permite que la institución pueda competir internacionalmente; desde su creación, la universidad ha formado a más de mil 100 licenciados en Dietética y Nutrición y a mil 120 técnicos.
El titular Normativo en Salud del Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado (Issste), Ramiro López Elizalde, resaltó en la ceremonia de graduación del EDN que la institución es una de las mejores del país, ya que los egresados cuentan con bases para enfrentar la obesidad y el sobrepeso, causas principales de las enfermedades crónicas-degenerativas.
Además, se destacó que la labor de los nutriólogos en unidades médicas es un factor primordial para la salud, ya que permite prevenir y evitar enfermedades.
Bryan Rivera González
