Tras la firma del Acuerdo Nacional para el Ordenamiento de la Producción, Abasto, Comercialización y Precio Justo del Jitomate, reportaron que en la segunda semana de junio, el costo de este producto alcanzó un promedio de 19.51 pesos por kilogramo en centrales de abasto.
Así lo informó la Secretaría de Agricultura este lunes 22 de junio, en el que destacó que participaron productores y productoras de 18 entidades.
Durante la Mañanera del Pueblo, el procurador Federal del Consumidor, Iván Escalante, informó que el precio promedio del jitomate saladet es de 19.51 pesos por kilogramo en las centrales de abasto.
Destacó que el comportamiento observado en las tiendas de autoservicio es similar, por lo que destacó los esfuerzos de las autoridades y productores. Por ello, puntualizó que esto genera resultados favorables para las y los consumidores.
Por otra parte, el Fideicomiso para la Construcción y Operación de la Central de Abasto de la Ciudad de México (Ficeda) reportó al 19 de junio un precio de 13 pesos por kilogramo de jitomate saladet. Lo anterior confirma la tendencia a la baja observada en este producto.
¿Cuándo se llevó a cabo la fima del acuerdo para reducir el precio del jitomate?
Cabe recordar que la firma del Acuerdo Nacional para el Ordenamiento de la Producción, Abasto, Comercialización y Precio Justo del Jitomate se llevó a cabo el pasado 3 de junio.
Este evento estuvo encabezado por la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo y la secretaria de Agricultura, Columba Jazmín López Gutiérrez.
En la reunión participaron productoras y productores de 18 entidades federativas, así como a centrales de abasto y cadenas de autoservicio.
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El objetivo de este acuerdo es fortalecer las cadenas de suministro y evitar incrementos que afecten la economía de los hogares.
Además, pretende que la cadena productiva del jitomate tenga una visión de prosperidad compartida. Por ello, favorecerá las condiciones de quienes producen como a quienes consumen este alimento esencial.
Es de destacar que este producto forma parte de los alimentos considerados dentro del Paquete Contra la Inflación y la Carestía (Pacic). Además, constituye uno de los productos de mayor importancia en la dieta de las y los mexicanos.
