El gobierno estatal pondrá en marcha el programa “Sabor a Puebla” con el que se incorporarán, a partir de agosto, productos de la marca Cinco de Mayo para reemplazar la comida chatarra en más de 200 escuelas primarias y centros escolares que cuentan con cooperativa.
Así lo anunció en la rueda de prensa de este miércoles realizada en la Ciudad de México, el secretario de Desarrollo Económico y Trabajo (Sedetra), quien agregó que es una estrategia que se trabaja en coordinación con la Secretaría de Seguridad Pública (SEP).
Acompañado del gobernador Alejandro Armenta Mier, el funcionario estatal precisó que la finalidad es sustituir alimentos ultraprocesados que se venden en los planteles por alternativas locales producidas en la entidad, que sean nutritivas y contribuir a una alimentación sana.
Te puede interesar:
El programa piloto ya lo hicimos e iniciamos a partir de agosto, en todas las escuelas de primaria y centros escolares van a tener los productos ‘Puebla Cinco de Mayo’ que permite la SEP. Quitamos la comida chatarra e impulsamos estos productos como las barras, cacahuates.
Remarcó que igual se tuvo participación la Secretaría de Salud para supervisar la información nutrimental de los productos.
Hizo énfasis en que, con esta iniciativa, no solo busca transformar los hábitos alimenticios de la niñez poblana, sino igual impulsar un mercado interno sólido. Donde los pequeños productores locales se conviertan en los principales proveedores de las instituciones educativas.
Es para mejorar alimentación de estudiantes
Refirió que es un proceso que se inició desde el año pasado con el que se tiene como objetivo impulsar a Puebla y los productos locales.
Asimismo, comentó que se trabaja con una estrategia para que todos los productores en los 217 municipios del estado puedan tener sus mercancías. Teniendo un valor agregado, ya que uno de los principales mercados son las escuelas.
En este tenor, informó que se va a capacitar a los productores, para que en la misma región con todos los lineamientos sanitarios y comerciales se puedan tener. Asimismo con los productos procesados para su venta, de la mano con las Secretarías de Salud, Educación Pública y Turismo.
De alguna manera vamos a influir en la alimentación de los niños, vamos a disminuir la obesidad que es una de los objetivos de la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo.
Exportaciones de productos poblanos suman 1 mdd
Por otra parte, el secretario dio a conocer los datos de la estrategia de internacionalización de los productos de la marca “Puebla Cinco de Mayo”. Con la cual ya se superan ventas por un millón de dólares en exportaciones hacia Estados Unidos.
Detalló que a la fecha se tiene enviadas 98 toneladas de productos originarios de la entidad, abarcando 56 artículos distintos de 17 marcas participantes.
Aseveró que este sello distintivo ha permitido el posicionamiento de productos como el mole y el mezcal, bajo las normas de certificación establecidas. Por lo cual, han sumado 14 mil botellas de emprendimientos y 3 mil 600 botellas Cinco de Mayo comercializadas.
Te puede interesar:
Informó que actualmente se tienen 283 marcas registradas en la tienda 5 de mayo de 56 municipios con 274 emprendimientos. Así como 140 cooperativas que son impulsadas para la comercialización de sus productos.
Agregó que, en total, se tienen 2 mil 507 productos en el programa, con 60 trámites pendientes de marca comercial. Asimismo, 499 productos con sello distintivo, así como 13 con uso de marca comercial.
Finalmente, adelantó que en todo el estado se cuenta con 60 puntos de venta de productos Cinco de Mayo. Por el cual, a partir de este mes se aumentará a 110 puntos.
