En Puebla, el precio de las verduras y frutas aumentó 22 y 0.7 por ciento respectivamente en el primer bimestre de 2026 en comparación al mismo periodo de 2025. Asimismo, el costo de los mariscos y pescados tuvo un incremento del 4.2 por ciento.
De acuerdo con el reciente informe del Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC), publicado por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).
En específico, las verduras en Puebla incrementaron su precio 22 por ciento, toda vez que pasaron de 156.711 a 192.344 en el primer bimestre de 2026, mientras que las frutas aumentaron 0.7%.
Con ello, aumentó el precio del jitomate, seguido de los nopales, chayote, los ejotes, las papas y otros tubérculos, pepino, tomate verde, otras verduras y legumbres; cilantro, epazote y perejil.
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Entre otras verduras que aumentaron de precio en Puebla se encuentran: calabacita, cebolla, chayote, chile poblano, chile serrano. Además de la lechuga, col, pepino, tomate verde, zanahoria y chiles frescos.
Además de las verduras, las frutas incrementaron el 0.7 por ciento en Puebla, ya que pasaron de 176.354 a 177.613 pesos. Con ello, se elevó ligeramente el precio del aguacate, seguido del durazno, guayaba, limón, manzana, melón, naranja, papaya, pera, piña, plátanos, sandía y uva.
Importancia de comer verduras y frutas en Puebla
De acuerdo con la Secretaría de Salud federal, comer frutas y verduras es fundamental porque aportan nutrientes esenciales como vitaminas, minerales y fibra, que fortalecen el sistema inmunológico.
Además, previenen enfermedades crónicas como problemas cardíacos, cáncer, obesidad y diabetes. Consumir al menos 400 gramos diarios (5 porciones) mejora la digestión, el bienestar mental y reduce la inflamación celular. De ahí la importancia de comer verduras y frutas en Puebla.
Mariscos y pescado aumenta 4.2% en primer bimestre de 2026
Además de que las frutas y verduras subieron de precio en Puebla, los pescados y mariscos también se elevaron 4.2 por ciento en el primer bimestre de 2026, siento componenetes de la canasta básica.
Esto luego de que pasaron de 133.95 a 139.61 por ciento su costo, considerando que el pasado 18 de febrero comenzó la cuaresma, fecha en la es común que aumente el consumo de estos animales marinos.
En específico, el precio del pescado pasó de 135.447 a 138.570 puntos porcentuales, lo que significó un incremento del 2.3 por ciento. Mientras las verduras y frutas subieron 22% y 0.7% respectivamente en Puebla.
Mientras que el costo de los mariscos en Puebla pasaron de 117.215 a 130.855 puntos porcentuales, lo que reflejó un aumento del 11.6 por ciento.
Los pescados y mariscos son fundamentales para una dieta saludable por su alto aporte de proteínas de alto valor biológico y ácidos grasos omega-3 (DHA y EPA).
También aportan vitaminas (A, D, complejo B) y minerales (yodo, zinc, selenio, hierro). Su consumo previene enfermedades crónicas, cardiovasculares y fortalece el desarrollo cognitivo.
