Puebla será sede de la próxima edición de la “Guía México Gastronómico 2026”, evento que reunirá a las estrellas Michelin, es decir, a los chefs más prestigiados del país. Se prevé una derrama económica superior a 20 millones de pesos.
Así lo anunció Olga Méndez Juárez, presidenta de Tesoros de México, durante la mañanera del gobernador Alejandro Armenta Mier, en donde detalló que el congreso gastronómico se llevará a cabo del 31 de enero al 2 de febrero.
Por su parte, el director general de Culinaria Mexicana y fundador de la Guía México Gastronómico, Claudio Poblete Ritschel, resaltó que Puebla será el epicentro del sabor, la hospitalidad y las tradiciones que distinguen a México.
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Puebla, sede congreso gastronómico en 2026, prevé derrama de 20 mdp
Abundó que Puebla, sede de las estrellas Michelin en congreso gastronómico, tendrá más de 2 mil asistentes y una derrama económica superior a los 20 millones de pesos.
“Puebla participará en la muestra que destaca a los 250 mejores restaurantes del país, tras imponerse a siete entidades más para obtener este honor”.
Al respecto, el gobernador Alejandro Armenta Mier hizo hincapié que brindará todo el apoyo necesario para impulsar que los restaurantes de Puebla logren obtener estrellas Michelin, como parte de la promoción y fortalecimiento del sector gastronómico local.
Asimismo, informó que, a partir de la próxima semana se retomarán las Noches de Fiestas Poblanas, con la presentación de tríos, marimbas, mariachis y artistas locales que animarán las principales calles, avenidas y espacios turísticos de la capital y el estado.
