La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Agricultura) informó que refuerza la vigilancia sanitaria en los puntos de entrada al país durante las vacaciones de verano. Además, el Imipas presentó libro sobre diagnóstico de la acuacultura rural en México.
Con el propósito de salvaguardar la producción agroalimentaria nacional, la Secretaría de Agricultura, a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), refuerza la vigilancia sanitaria.
De igual forma, se busca disminuir el riesgo de ingreso de plagas y enfermedades de animales y vegetales.
Estas medidas de vigilancia sanitaria son implementadas por Agricultura en los puntos de entrada a México y consisten en inspecciones a de equipajes y bolsos.
Dicha labor está a cargo de más de mil 600 profesionales en medicina veterinaria, agronomía, química y biología.
Realizan examinaciones los 365 días del año en 97 Oficinas de Inspección de Sanidad Agropecuaria (OISA), ubicadas en puertos, aeropuertos y fronteras.
Agricultura implementa vigilancia sanitaria a extranjeros y nacionales
Gracias a su experiencia y formación, estas y estos profesionales detectan productos que pudieran representar un riesgo sanitario, como carnes crudas, frutas, vegetales, semillas, flores y productos lácteos no industrializados.
Para fortalecer la vigilancia sanitaria, el Senasica de Agricultura cuenta con perros entrenados para detectar productos agroalimentarios que podrían ser portadores de plagas o enfermedades como la peste porcina africana (PPA), el gorgojo Khapra o la mosca del Mediterráneo, entre otras.
Es importante mencionar que, quienes viajan con perros o gatos deben informarse sobre los requisitos que deben cumplir para garantizar la buena salud de sus animales. Tales como contar con el esquema de vacunación, desparasitación y asegurarse de que no presenten heridas frescas.
La Secretaría de Agricultura invita a turistas y ciudadanos nacionales que ingresan a México desde el extranjero a consultar los productos de origen animal, vegetal, acuícola y pesquero que pueden ingresar. Así como aquellos que no están permitidos por la vigilancia sanitaria.
Imipas presenta diagnóstico sobre la acuacultura rural en México
En otro contexto de la vigilancia sanitaria, el Instituto Mexicano de Investigación en Pesca y Acuacultura Sustentables (Imipas) presentó el libro Diagnóstico de la Acuacultura Rural en México (2022–2024), en la Explanada Mujeres Rurales de la Secretaría de Agricultura.
El ejemplar es una guía para evaluar las condiciones, oportunidades y desafíos de este sector productivo en las comunidades prioritarias, donde puede ser un motor de desarrollo.
Asimismo, se pretende fomentar la seguridad alimentaria y la sostenibilidad ambiental.
En su intervención, el director general del Imipas, Víctor Manuel Vidal Martínez, destacó la importancia de contar con un diagnóstico de la situación actual de la acuacultura para la toma de decisiones informadas.
Asimismo, para la orientación de los recursos y canalizar los esfuerzos para mejorar las condiciones de vida de las acuacultoras y acuacultores del país.
De igual forma, Vidal Martínez destacó la importancia de esta herramienta al reconocer que la acuacultura no solo constituye una fuente de alimentos con alto valor nutricional, sino que también puede generar empleo.
Agricultura, además de los refuerzos en la vigilancia sanitaria, pretende reducir la presión sobre los recursos pesqueros y mejorar la resiliencia de las comunidades ante el cambio climático.
Por su parte, la autora del libro e investigadora del Imipas, Norma Angélica López Téllez, compartió que en el libro también se visualizan las tecnologías utilizadas por productoras y productores.
Lo anterior es con el fin de detectar los problemas técnicos que inciden en su producción acuícola e ir en busca de una acuacultura incluyente.
