Reducir el consumo de agua, impulsar cultivos resistentes a la sequía y las plagas, así como disminuir el uso de fertilizantes, es parte de la estrategia que la Secretaría de Agricultura y la iniciativa privada acordaron para fortalecer al campo.
Para ello, la dependencia e integrantes de la iniciativa privada firmaron un convenio de concertación con el Centro de Estudios del Sector Privado para el Desarrollo Sostenible (Cespedes).
Al respecto, el secretario de Agricultura, Víctor Villalobos Arámbula precisó que incentivarán la agricultura regenerativa, a través de la restauración de los suelos degradados y el manejo y aprovechamiento sostenible del suelo y del agua.
El convenio también incluye fortalecer la tecnificación de riego y el uso eficiente del agua, promover la medición de la huella hídrica.
Además, habrá capacitación a los pequeños agricultores para la aplicación de prácticas alternativas de manejo de los sistemas de cultivo, y en estrategias para disminuir los desperdicios de alimentos en el país.
Villalobos Arámbula subrayó que de manera coordinada también se trabajará contra el cambio climático, a través de acciones que reduzcan las emisiones, que midan la huella de carbono y que incrementen la resiliencia del sector agroalimentario.
Necesario impulsar agricultura resiliente
El coordinador general de Agricultura, Santiago Arguello Campos confió en que el convenio brindará herramientas a los eslabones de la cadena productiva para mitigar los efectos del cambio climático y contar con una agricultura más resiliente.
El director del Cespedes, José Ramón Ardavín recordó que dentro de las funciones del centro de estudios está el análisis de los procesos industriales agroalimentarios, estudios del impacto del cambio climático y el seguimiento a las cadenas productivas.
Las empresas participantes (Grupo Alpura, BASF, Bayer, Bimbo, Modelo, Heineken, Lala, Pepsico, Syngenta y Walmart) trabajan para hacer frente a estas problemáticas.
El director ejecutivo del Consejo Coordinador Empresarial (CCE), Jorge Alberto Juraidini Rumilla, enfatizó la relevancia de la participación de los representantes de la agroindustria para formalizar el convenio.
Este trabajo constituye una colaboración sustancial en favor del campo, bajo una dinámica de diálogo permanente y proactivo, dijo.