Salario mínimo, insuficiente para canasta básica en Puebla: Upaep
Salario mínimo, insuficiente para canasta básica en Puebla: Upaep. Foto: Especial
Salario mínimo, insuficiente para canasta básica en Puebla: Upaep
Salario mínimo, insuficiente para canasta básica en Puebla: Upaep. Foto: Especial

La inflación de la primera quincena de junio en Puebla alcanzó el 7.08 por ciento, por lo que el salario mínimo es insuficiente para cubrir la alimentación básica de una familia de cuatro personas en un ambiente urbano, pues solo podría cubrir el 75 por ciento de la canasta básica.

Así lo señaló Alfonso Mendoza Velázquez, director del Centro de Investigación e Inteligencia Económica CIIE-Upaep, quien recordó que, a nivel nacional, la inflación alcanzó el 6.02 por ciento, que no se había presentado en 19 años.

Por su parte, una familia en un ambiente rural, con un salario mínimo cubriría justo el costo de la canasta básica en Puebla; y ambas no podrían cubrir gastos de la canasta ampliada que incluye gastos de salud, educación, vivienda, calzado, vestido, transporte, etcétera.  

Lo anterior, resulta preocupante, pues el nivel de los precios y su crecimiento, determina en muchos sentidos la capacidad de compra que tiene la población y en particular es importante conocer el comportamiento del precio de los alimentos, explicó el académico.

Y que la inflación subyacente creció 4.58 por icenot y mientras que eso sucedía, la inflación no subyacente, que es a la que las personas se enfrentan día con día, creció 10.71 por ciento, que es un incremento muy fuerte y de ésta, los productos agropecuarios crecieron 7.22 por ciento, en tanto los energéticos 13.36 por ciento y como respuesta a esto, el Banco de México aumentó la tasa de interés de referencia a 25 puntos base hasta 4.25 por ciento lo que se vio reflejado en los mercados internacionales y de manera particular en el mercado cambiario y de ahí se puede se observa una apreciación del peso frente al dólar muy clara y franca.  

Construir canasta básica que refleje patrones de la población

Por ello, indicó que es importante construir una canasta básica alimentaria que refleje los patrones de consumo de la población en el estado y que no se aleja mucho de lo que consumen los mexicanos a nivel nacional, pero si es importante identificar además de los alimentos, las proporciones de los mismos, porque esto permitirá conocer cuánto gastan en cada uno de estos alimentos y a la vez conocer si es posible para una persona que gana el salario mínimo mantener una familia de cuatro integrantes.

Explicó que la canasta básica en Puebla, que contiene 44 alimentos, se replica mucho con el comportamiento que se tiene a nivel nacional, como es el consumo de leche, tortillas, pan y huevo, es decir, de lo que es la alimentación básica del poblano y a la vez identificar el precio de los mismos a partir del 2018 y hasta el 2020 y la evolución que se registró con respecto al costo de la canasta básica.  

Advirtió que el impacto inflacionario que se tiene a nivel nacional en la primera quincena de junio, puede impactar el costo de la canasta básica, al registrar una tendencia alcista muy pronunciada y el costo de la canasta básica que se ha desarrollado en el CIIE sigue la metodología del Coneval, se encuentra entre las canastas básicas menos caras del país, después de Guanajuato, y representa el cuarto lugar entre las canastas básicas rurales menos caras, después de Chiapas, Coahuila y Querétaro.  

Por su parte, Alfredo Cuecuecha Mendoza, investigador del CIIE-Upaep, recordó que se está dando una recuperación económica de manera paulatina en todo el mundo, después de los problemas que ocasionó la pandemia del Covid-19, por lo que los productores, al establecer algunos precios, estén intentando recuperar en algún momento lo que perdieron durante el año de pandemia y es lo que está provocando una fuerte presión a nivel internacional, aunque existen estudios que demuestran que pueden haber otras tendencias como es el cambio tecnológico mediante el cual se busca sustituir el uso de combustibles fósiles por el uso de las energías limpias y provoque un incremento en el costo promedio del sector industrial y eventualmente generar un incremento en los precios de manera importante.  

GDLRP

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