Con las 128 mil toneladas de café que produce al año, Puebla aporta el 15 por ciento del total nacional, lo que representa un valor superior a los 778 millones de pesos, con lo que la entidad se coloca en el tercer lugar en la materia.
Así lo señaló este viernes, durante la inauguración de la Cumbre Latinoamericana del Café 2018, Raúl Galindo Favela, subsecretario de Desarrollo Rural de la Sagarpa, acompañado del gobernador Antonio Gali Fayad, y agregó que la roya sigue siendo un problema para los productores cafetaleros.
Y es que, aunque no precisó en cifras qué tanto ha afectado este hongo, refirió que en los últimos 30 años ha generado una baja hasta del 30 por ciento.
No obstante, sostuvo que, a pesar de ello, México se constituyó como el octavo productor mundial de este grano durante 2017, con una aportación del 2.4 por ciento; sin embargo aseveró que “aún falta mucho por hacer”.
En ese tenor, aseveró que antes de que concluya el gobierno de Enrique Peña Nieto se dejarán las políticas públicas en la materia con miras a mediano plazo, para que en 12 años, es decir, hasta 2030, se pueda lograr la meta de producir 15 millones de sacos de café, ya que actualmente es de poco más de 4.4 millones.
Lo siembran 57 municipios: Gali
Por su parte, Gali Fayad indicó que en el estado hay 57 municipios que se dedican a la siembra del café, además de que se tiene registradas 45 marcas, por lo que con la cumbre, que se desarrollará hasta el 12 de agosto, se tiene el fin de incrementar la rentabilidad de este producto tanto a nivel local como nacional.
Agregó que se logró terminar con el “coyotaje”, ya que personas acaparaban la producción de los pequeños agricultores con el fin de comercializarla a cambio de grandes cantidades de dinero, mientras que a los cafetaleros se la pagaban a un precio mucho menor.
En ese tenor, durante el evento se firmaron ocho convenios de agricultura por contrato con empresas afiliadas a la Asociación Nacional de la Industria del Café (Anicafé), con lo que se asegura la comercialización de más de 72 mil toneladas de este grano en beneficio de 13 mil 678 agricultores, lo que representa la venta de más del 60 por ciento de la producción total.
En tanto, Rodrigo Riestra Piña, secretario de Desarrollo Rural, Sustentabilidad y Ordenamiento Territorial (Sdrsot) comentó que Puebla se ha posicionado como referente internacional en materia agropecuaria, mientras que la cafeticultura es la segunda cadena más importante en la entidad, pues más de 220 mil personas viven de esta actividad.
