La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) indicó que la canasta básica debe contar con 24 productos esenciales y no rebasar los mil 30 pesos a la semana; por ello, te decimos cómo puedes surtirla económicamente en Puebla capital.
Durante un sondeo de Ángulo 7 en dos supermercados de la ciudad, ubicados en las zonas de El Carmen y la CAPU, se observó que ambos cumplen con los tabuladores de la Profeco, pero entre ambos hay una brecha de alrededor de 200 pesos.
En específico, la sucursal de Soriana en El Carmen vende el kilo de chamberete de res con hueso en 145.50 pesos. Igualmente, en la misma tienda el kilo de pulpa de cerdo está en 126 pesos. En comparación, Chedraui de la CAPU ofrece los mismos cortes en 138 y 112 pesos.
También se cotizó el precio de la papa blanca y el jitomate saladette. Estos registran precios de 58.90 y 55 pesos por kilo en la sucursal del centro.
Mientras que en Chedraui de la CAPU los mismos productos cuestan 34 y 28 pesos, respectivamente.
Respecto al litro de la leche entera de la línea Valley Foods en Soriana, esta tiene un precio de 20.5 pesos en contraste al costo de la marca propia de Chedraui que vale 17.50 pesos, es decir, hay una diferencia de tres pesos.
El kilo de pollo en Soriana en El Carmen vale 35 pesos; mientras que en el Chedraui de la CAPU cuesta 36.50 pesos.
En suma, por los 24 productos de la canasta básica en el Soriana de El Carmen en Puebla fueron 990 pesos. Por otro lado, en el Chedraui de la CAPU, por los mismos productos se llegó a la suma de 770 pesos. De esta manera, hubo una diferencia de alrededor de 200 pesos.
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¿Cuál es la lista de 24 productos según la Profeco?
Otros de los productos que incluye la canasta básica de la Profeco son el aceite vegetal, arroz extra, atún en agua, azúcar estándar, cebolla morada, chile jalapeño, frijol negro en grano y huevo blanco.
Al igual que jabón de tocador neutro, jitomate saladette, limón sin semilla, manzana red, pan de caja, papel higiénico y pasta para sopa tipo codito.
Asimismo, la pierna y muslo de pollo, plátano, pulpa de cerdo en trozo, sardina en salsa de tomate, tortilla de maíz blanca y zanahoria fresca.
Cabe decir que, estos insumos se calculan bajo una metodología estricta en la que se toma como referencia el producto más barato disponible en los anaqueles de cualquier tienda de autoservicio para el consumo de una familia promedio de cuatro integrantes durante una semana.
La Profeco divide el territorio nacional en cuatro regiones, permitiendo visualizar las condiciones logísticas y de abasto de cada entidad federativa. El paquete de insumos esenciales no debería rebasar el tope ideal de los 910 pesos en el estado.
Sin embargo, el Acuerdo de Apertura Contra la Inflación y la Carestía (Apecic), firmado con grandes firmas, remarca el compromiso de que los 24 insumos no superen los mil 30 pesos.
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