México, un país en el que todo es motivo de celebración, y festeja cada momento con los platillos más simbólicos de su cultura, por lo que, el 31 de marzo, está designado como el “Día del Taco”; pero, ¿sabes cuáles son los más preferidos? aquí te decimos los sabores más famosos.
Sin duda, uno de los platillos más emblemáticos y comunes que se pueden encontrar dentro de la gastronomía mexicana son los tacos.
Ello, debido a que, es muy fácil de preparar y regularmente, solo cuenta con tres ingredientes básicos, que pueden converger en tal cantidad de sabores y combinaciones.
Dichos ingredientes, son la tortilla, ya sea de maíz o harina, el relleno, que puede ser de distintos elementos, y las salsas, entre ellas, la roja y la verde.
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¿Cuáles son los sabores más populares de tacos en México?
Por lo tanto, puedes celebrar el Día del Taco degustando la inmensa variedad de sabores que existen en México, algunos de los más cotizados, son estos:
- Al pastor
- Ds de canasta
- Dorados
- De barbacoa
- De carnitas
- De carne asada
- De suadero
- De cochinita
- De birria
- De tripa
- De cecina
- De pescado
- De bistec
- Tacos gobernador
- Los placeros
- De arrachera
No obstante, los mexicanos acostumbran a crear un taco con cualquier ingrediente, tales como los guisados, entre otros más.
Como dato curioso, los tacos no siempre fueron consumidos por toda la población mexicana, ya que, en la época del Porfiriato, sólo lo comía el sector popular de la población.
Lo anterior, debido a que era la base de la alimentación de los obreros, campesinos y trabajadores, lo que lo convertía en un platillo desconocido para las clases altas.
En otro tema, la junta auxiliar de La Resurrección de Puebla llevará a cabo la Feria de la Gordita 2026, la cual será el 8 de abril, en un horario de 8h a 18h.