En 2025, el salario de los trabajadores de restaurantes y hoteles en Puebla disminuyó 5 por ciento en comparación a 2024, toda vez que pasó de 4 mil 978 a 4 mil 723 pesos en promedio. Mientras que en México aumentaron 3 por ciento los ingresos de los empleados de este sector económico.
De acuerdo con el reciente informe de Pobreza Laboral, publicado por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), correspondiente al año pasado, se mostró el ingreso mensual por actividad económica.
En virtud de ello, el sector de restaurantes y hoteles en Puebla redujo el 5 por ciento del salario a sus empleados en 2025. Es decir, pasó de 4 mil 978 a 4 mil 723 pesos en promedio.
Esto quiere decir que los gerentes, chefs, cocineros, meseros, camareros, barman, lavaplatos y anfitriones percibieron 255 pesos menos en 2025.
En Puebla, aumenta hospedaje y derrama económica
No obstante, los turistas nacionales y extranjeros aumentaron 6.8 en los hoteles y restaurantes de Puebla en 2025, así lo informó la secretaria de Desarrollo Turístico de Puebla, Carla López-Malo.
Así, el turismo en Puebla dejó una derrama económica de 20 mil 98 millones de pesos, es decir 9.7 por ciento más en 2025 respecto a 2024. La fluencia turística creció 5.3 por ciento en 2025 en comparación a 2024, toda vez que llegaron 17 millones 623 mil visitantes.
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Baja salario en restaurantes y hoteles de Puebla
En Puebla, el salario en restaurantes y hoteles bajó 5 por ciento en 2025. Mientras que en México los empleados de este sector económico recibieron 3 por ciento más ingresos.
Es decir, percibieron 199 pesos más en promedio durante 2025. Con ello, pasaron de recibir de 6 mil 110 pesos a tener un salario de 6 mil 309 pesos al cierre del año pasado.
De igual manera, el sector de servicios profesionales, financieros y corporativos redujo 1.2 por ciento el salario a sus empleados. Esto quiere decir que pasaron de percibir 8 mil 954 a 8 mil 843 pesos.
En tanto al personal de servicios profesionales, financieros y corporativos percibieron 0.9 por ciento menos ingresos económicos. Esto luego de que pasaron de 8 mil 954 a 8 mil 843 pesos.
Asimismo, los funcionarios del gobierno y organismos de Puebla recibieron 0.33 por ciento menos ingresos; pasaron de 10 mil 266 a 10 mil 232 pesos. En comparación a la baja del 5 por ciento en el salario de restaurantes y hoteles de Puebla en 2025.
Comercio, construcción y manufactura suben salarios en Puebla durante 2025
En comparación a los trabajadores de las empresas comerciales de Puebla que percibieron 1.5 por ciento más ingresos en 2025 por la venta de abarrotes, alimentos, bebidas y textiles. Además de calzado, farmacéuticos, papelería, ferretería y más. Pasaron de 5 mil 044 a 5122 pesos.
En tanto al sector de la construcción elevó 4 por ciento el salario de sus empleados, es decir, percibieron 7 mil 14 pesos en 2025 respecto a los 6 mil 738 pesos de 2024. En comparación al salario en restaurantes y hoteles de Puebla en 2025.
Respecto a la industria manufacturera incrementó 4.6 por ciento el sueldo a sus empleados, lo que correspondió a 6 mil 19 pesos en 2025 en contraste a los 5 mil 753 pesos de 2024.
El sector de transportes, comunicaciones, correo y almacenamiento incrementó 3.6 por ciento el salario a sus trabajadores, al pasar de 8 mil 764 a 9 mil 82 pesos. En comparación al salario en restaurantes y hoteles de Puebla en 2025.
Los trabajadores de servicios sociales en Puebla percibieron 0.01 por ciento más ingresos, luego de que pasaron de 9 mil 112 pesos a 9 mil 113 pesos.
