Con los programas y apoyos que el gobierno de Puebla implementó para el campo, se proyecta tener un incremento de hasta el 30 por ciento en la producción del maíz y del frijol, que actualmente son de un millón 94 mil 973 toneladas y 37 mil 907 toneladas, respectivamente.
En Puebla, se siembran anualmente 504 mil 500 hectáreas de maíz, lo que permite generar una producción de un millón 94 mil 973 toneladas, con un valor económico de 6 mil 875 millones de pesos. Esta actividad agrícola posiciona a la entidad en el sexto lugar nacional por superficie cultivada y la décima posición por volumen de producción.
De ese modo, sí en 2024 la producción de maíz en Puebla fue de un millón 94 mil 973 toneladas, este año aumentaría 328 mil 820 toneladas, que corresponden al 30 por ciento que prevén aumentar para llegar a un total de un millón 423 mil 793 toneladas de maíz.
Este cultivo básico se siembra en todos los municipios, aunque con mayor producción en Tlachichuca, Chalchicomula de Sesma, Tepeyahualco, Chignahuapan, Palmar de Bravo, Ixtacamaxtitlán, San Salvador El Seco, San Nicolás Buenos Aires, Zacatlán y Libres los municipios que destacan por su mayor superficie sembrada.
Producción de frijol en Puebla, aumentaría 30% igual que maíz
Para el caso del cultivo del frijol, de manera anual se alcanzan 43 mil 213 hectáreas sembradas, y un valor económico de 589 millones de pesos. Con lo que se coloca al estado en el octavo lugar nacional por volumen de producción y en el noveno por superficie cultivada.
En ese sentido, si en 2024 se produjeron 37 mil 907 toneladas, con los programas que se implementen este 2025, se lograría producir 11 mil 383 toneladas más. Con ello, para este año, sería un total de 49 mil 290 toneladas de frijol que se producirían en Puebla.
Este grano básico se siembra en 146 municipios, siendo Tepexi de Rodríguez, Palmar de Bravo, Ciudad Serdán, Tlachichuca, San Salvador El Seco, Zacapala, Coyotepec, Tehuacán, Coxcatlán, Quecholac, General Felipe Ángeles e Ixcaquixtla los de mayor superficie.
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Inversión en campo poblano
Ante esto, la titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Ana Laura Altamirano Pérez, señaló que el objetivo de los diferentes apoyos y programas para la producción de maíz y frijol es que en Puebla se pueda lograrla la autosuficiencia alimentaria.
Dijo que, para esto, en la última semana, se destinaron 150 millones de pesos para adquirir módulos de maquinaria agrícola, como tractores, para recuperar el campo de temporal. Y es que, en la entidad, son alrededor de 600 mil hectáreas de temporal que no se siembran por falta de herramientas.
“La proyección que tenemos con estos programas y apoyos es aumentar hasta en un 30 por ciento la producción, en el caso del maíz estaríamos superando el millón de toneladas y, en el caso del frijol, igual. Estamos con un estimado de que se pueda superar las 37 mil toneladas”, expresó.
Detalló que el gobernador Alejandro Armenta Mier le ha pedido que la producción del frijol en el estado pueda garantizar el abasto para un consumo de las dependencias estatales en donde se requiere, entre ellas el Sistema Estatal DIF.
Entre los programas de la secretaría para la producción de maíz y frijol en Puebla se encuentran el de Sanidad e Inocuidad Alimentaria, Insumos Estratégicos para la Producción (fertilizantes) y el de atención por contingencias climatológicas, con nombre Seguridad para el Campo en temporal.
