La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Agricultura) informó que las condiciones actuales del mercado de maíz blanco en Sinaloa van al 85 por ciento de lo previsto para este 2025, lo que garantizan el abasto nacional, en un contexto de alta producción en el país.
De acuerdo con una encuesta de la Oficina de Representación Federal (OREF) en Sinaloa, reportaron un avance del 85 por ciento en la cosecha de las 214 mil 750 hectáreas sembradas de maíz blanco en la entidad con un rendimiento promedio de 10.28 toneladas por hectárea.
Esta cifra es congruente con las proyecciones iniciales del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (Inifap), que estimó 10.5 toneladas por hectárea. Por lo que se espera una producción total de aproximadamente 2.2 millones de toneladas en la entidad.
Es de mencionar que la Secretaría de Agricultura destaca que al sumar la cosecha estimada en Sinaloa con los 18.5 millones de toneladas producidas durante el ciclo Primavera–Verano 2024 en el resto del país, habrá una disponibilidad nacional superior a 20 millones de toneladas de maíz blanco, lo cual asegura el abasto para el consumo interno.
Producción de maíz blanco en Sinaloa
Asimismo, la secretaría aseguró que el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) proyecta que la producción mundial de maíz para el ciclo comercial 2025/2026 alcanzará los mil 265.9 millones de toneladas, un incremento del 3.9 por ciento respecto al ciclo anterior.
Cabe destacar que Estados Unidos encabeza la lista de productores con 401.8 millones de toneladas, seguido por Brasil con 131 millones y Argentina con 53 millones.
Además, los inventarios globales acumulados de ciclos anteriores suman 275.2 millones de toneladas, lo que tenderá a ejercer presión a la baja en los precios internacionales del grano.
Es así que Agricultura asegura que la producción de maíz blanco en México garantizan el abasto nacional para el consumo interno.
