Si te gustan los antojitos mexicanos, en el municipio de San Pedro Cholula se realizará la Feria del Molote que será del viernes 25 al domingo 27 de julio de 2025 en un horario de 11 de la mañana a 11 de la noche con más de 50 variedades de sabores e ingrediente.
Dicho evento gastronómico se llevará a cabo en la Plaza de la Concordia ubicada en la avenida Miguel Hidalgo y la calle 4 Oriente de dicho municipio.
Respecto a los sabores de molotes que podrás encontrar en la celebración están desde los más comunes, hasta los sabores más extravagantes.
Tales sabores e ingredientes más comunes pueden ser algunos de estos:
- Quesillo
- Papa
- Tinga
- Requesón
- Sesos
Mientras que dentro de los sabores más extravagantes podrás encontrar el de Chile en Nogada, carne enchilada, hawaiano, entre otros.
Asimismo en la Feria del Molote podrás degustar un rico Cacao que es una bebida tradicional y ancestral con raíces de culturas mesoamericanas. Además, habrá música en vivo y distintas actividades culturales.
Cabe decir que los precios en la Feria del Molote van de los 40 a los 120 pesos, dependiendo del tamaño e ingredientes del molote que se te antoje.
Feria del Molote; ¿Sabes de donde proviene la palabra molote?
La palabra “molote” proviene del náhuatl moloctic y este platillo es un antojito mexicano elaborado a base de maíz que se elabora en diversos estados del país. Tal es el caso de Puebla donde se realizará la edición numero 13 de la Feria del Molote.
Los molotes que forman parte de la gastronomía mexicana, son una especie de empanada rellena fácil de preparar y que requiere de pocos ingredientes para su elaboración.
En cuanto a su relleno y su forma, varían dependiendo del estado en el que se preparen; por ejemplo, en Oaxaca se utiliza papa y chorizo como relleno y tienen una forma de pequeños puros.
Es de destacar que se cree que este platillo se originó durante la colonia, pues es resultado de la fusión entre la gastronomía prehispánica y la española.
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