El próximo 1 de julio la Lotería Nacional y Agricultura realizarán el Sorteo Mayor número 3977, a través de un sorteo y billete conmemorativo hacia la labor de productores de chile con un Premio Mayor de 21 millones de pesos en tres series y una bolsa total de 66 millones de pesos.
Por lo que, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Agricultura) y la Lotería Nacional develaron el billete conmemorativo “Cosechando Soberanía: Los Chiles Mexicanos”. Es de destacar que el sorteo se transmitirá en vivo por el canal de YouTube Sorteos Tradicionales de la Lotería Nacional.
El cachito cuesta 30 pesos, y la serie, 600 pesos. Están disponibles 3.6 millones de billetes en 11 mil puntos de venta en todo el país y en alegrialoteria.com. Con esa develación se busca destacar el trabajo de miles de productores, promover el consumo y difundir las propiedades de este alimento que tiene presencia en platillos mexicanos.
Durante la develación del sorteo y billete, participaron productores de Hidalgo, Morelos, Puebla y Estado de México.
Cabe decir que México es orgullosamente el centro de origen de este importante alimento, cuyas especies y variedades han sido preservadas a lo largo del tiempo por los productores
El chile es un cultivo estratégico, con más de 3.1 millones de toneladas anuales y presencia en el 90 por ciento de los platillos mexicanos. Las entidades de México que concentran el 47 por ciento de la producción de chile son Chihuahua con 22 por ciento, Zacatecas con 14 por ciento y San Luis Potosí con 11 por ciento.
Lotería Nacional y Agricultura reconocen a productores de chile
La directora general de la Lotería Nacional, Olivia Salomón, explicó que este billete es un reconocimiento al trabajo del campo y a la riqueza cultural de México. Porque en cada chile mexicano hay una historia milenaria, una cultura viva y una identidad que no se marchita.
También destacó que el programa Cosechando Soberanía forma parte del Plan México, fortalece la economía y distingue a los productores del campo.
“Desde la Lotería Nacional creemos firmemente que un sorteo puede ser también una forma de reconocimiento, una plataforma de memoria y un impulso a lo que verdaderamente importa”.
Asimismo, estuvo presente el titular de Agricultura, Julio Berdegué Sacristán, quien dijo que el Gobierno de México encabezado por la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo busca fortalecer la producción y el abasto nacional de productos del campo y costas.
La intención es que para los productores de chile, sea más fácil producir más cada día, para ayudarnos a solventar, garantizar y fortalecer la soberanía alimentaria de la nación.
Finalmente, César Octavio Flores Licón, productor y representante no gubernamental del Sistema Producto Chile, destacó que este alimento es clave para la economía nacional.
Lo anterior debido a que genera inversión, empleos, divisas y flujo económico, además de ser símbolo de la cultura mexicana.
En México existen 64 tipos de chile
Actualmente, existen 64 tipos de chiles criollos, de los cuales 25 se ubican en Oaxaca, 12 en Guerrero, 10 en Puebla y 9 en Veracruz. Asimismo, 1.18 millones de toneladas se exportan a países como Estados Unidos, Canadá e Israel.
Los chiles son una importante fuente de vitaminas (B6, E y K) y minerales (calcio, hierro, folato, magnesio, potasio y tiamina).
También tienen propiedades antioxidantes, analgésicas, antiinflamatorias, estimulan el sistema inmunológico y pueden contribuir al tratamiento de enfermedades como el cáncer, diabetes tipo II y obesidad.
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