La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Agricultura) y la Lotería Nacional develaron el billete conmemorativo “Cosechando Soberanía: Los Chiles Mexicanos”. El sorteo será el 1 de julio y contará con un premio mayor de 21 millones de pesos.
El Sorteo Mayor No. 3977 repartirá una bolsa total de 66 millones de pesos y busca, además de premiar, rendir homenaje al trabajo de productoras y productores de chile en México, alimento emblemático presente en el 90% de los platillos nacionales. La emisión consta de 3.6 millones de billetes, disponibles en más de 11 mil puntos de venta físicos y en línea.
Durante la ceremonia, el titular de Agricultura, Julio Berdegué Sacristán, resaltó que esta iniciativa forma parte de una estrategia integral para fortalecer la producción agroalimentaria y avanzar hacia la soberanía alimentaria. Señaló que México debe evitar la dependencia de importaciones, y por ello el gobierno impulsa programas como el de Tecnificación de Riego, Escuelas de Campo y Cosechando Soberanía.
En honor al chile mexicano, la Lotería Nacional devela billete
La directora general de la Lotería Nacional, Olivia Salomón, indicó que el billete trasciende lo gráfico, al ser un reconocimiento al campo mexicano y al chile mexicano; además de su riqueza cultural. Subrayó que este homenaje se enmarca dentro del Plan México, encabezado por la presidenta Claudia Sheinbaum, y tiene como propósito dar visibilidad a quienes proveen de alimentos a la nación.
Por su parte, funcionarios de Agricultura destacaron el papel del chile como símbolo nacional, tanto por su valor económico como por su relevancia histórica y nutricional. Héctor Arronte Calderón afirmó que “ningún fruto es más mexicano”, mientras que Mirna Yadira Aragón Sánchez recordó que el país cuenta con un inventario de 64 tipos de chiles criollos.
Actualmente, México produce más de 3.1 millones de toneladas de chile al año. Chihuahua, Zacatecas y San Luis Potosí concentran casi la mitad de esa producción. Del total, 1.18 millones de toneladas se exportan a países como Estados Unidos, Canadá e Israel, lo que convierte a este cultivo en un componente estratégico para la economía rural.
Finalmente, César Octavio Flores Licón, representante del Sistema Producto Chile, reiteró que este alimento es fuente de empleos, inversión y divisas, además de contener propiedades nutricionales y medicinales.