Investigadores de la BUAP desarrollan productos compuestos bioactivos para prevenir la aparición de diabetes, mediante la planta de tecoma stans, específicamente las hojas de esta planta fueron usadas para infusiones que reducen los niveles de glucosa.
La planta de tecoma stans es una especie de arbusto o árbol pequeño con flores amarillas. Las autoridades ambientales la utilizan regularmente para labores de reforestación, y los investigadores la aplican en el tratamiento de la diabetes.
Mediante diversas investigaciones realizadas en laboratorios de la BUAP, verificaron sus propiedades hipoglucemiantes que ayudan a reducir los niveles de glucosa en la sangre. De esta manera, el desarrollo de productos con esta planta resulta beneficioso para prevenir la diabetes.
María Lorena Luna Guevara, investigadora de la Facultad de Ingeniería Química, señaló que la planta de tecoma stans dispone de propiedades bioactivas, por el contenido de compuestos antioxidantes que se pueden utilizar para la creación de otros medicamentos.
Para conservar estas propiedades, el equipo de investigación realizó un proceso de secado por aspersión o microencapsulación. Esté método protege y controla la liberación de los activos, lo que permite incorporarlos en alimentos o formulaciones.
¿Cómo desarrollarán los productos para prevenir la diabetes?
El equipo conformado por María Elena Ramos Cassellis, Lilia Alejandra Hernández Conde, Juan José Luna Guevara y Jair Rafael García Jiménez, afirmaron que trabajarán para que la planta de tecoma stans no sea solamente utilizada para desarrollar productos para prevenir la diabetes.
La líder del proyecto, Lorena Luna Guevara, destacó el trabajo que hacen y distribuir los medicamentos en el territorio nacional. En la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2022, la cantidad de diabetes diagnosticada y no diagnosticada fue del 18.3 por ciento.
La investigadora añadió que entre sus principales objetivos se encuentra cultivar la planta de tecoma stans en un invernadero, iniciar pruebes piloto y producir encapsulados en polvo. Esta estrategia tiene la finalidad de desarrollar un suplemento de fácil disolución para prevenir la diabetes.
De igual manera, en una etapa posterior se estudiarán los tallos y las flores, mediante pruebas toxicológicas, buscando alternativas de comercialización en el sector alimenticio.
Por ello, señalaron que están verificando que se cumplan los requerimientos de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), para comenzar con la producción, garantizando la sanidad de los productos.
Dicha investigación forma parte del proyecto “Escalamiento del desarrollo tecnológico de alternativas nutricionales y funcionales a partir de microencapsulados obtenidos de recursos fitogenéticos subaprovechados en México: Renealmia alpinia y Tecoma stans”.
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