La BUAP y Alimentación para el Bienestar del gobierno federal, firmaron un convenio de colaboración. A fin del desarrollo de proyectos afines al sector agrícola, servicio social y prácticas profesionales por parte de los estudiantes.
Tras la alianza, la rectora de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP), Lilia Cedillo Ramírez, destacó la vocación de servicio de la institución y su capacidad de vinculación para fortalecer la seguridad alimentaria.
A través del convenio entre la BUAP y Alimentación para el Bienestar habrá intercambio de experiencias, realización de servicio social y prácticas profesionales por parte de los estudiantes. Además, el desarrollo de proyectos afines. Los investigadores tengan una aplicación rápida en el sector agrícola, proyectos y programas que fortalezcan la labor alimenticia.
“Con este tipo de alianzas, queremos contribuir a este fin: poner a disposición de la sociedad productos agrícolas que mejoren su calidad de vida, mediante prácticas alimentarias responsables, a la par de cuidar el ambiente”, aseguró la rectora.
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BUAP y Alimentación para el Bienestar; ¿qué harán?
Po su parte, María Luisa Albores González destacó que esta colaboración entre la BUAP y Alimentación para el Bienestar. Se buscan sumar esfuerzos en la transformación de productos agroindustriales y realizar investigación en la producción de alimentos.
Detalló que este convenio nació a raíz de un taller en el que acudieron investigadores de la BUAP y compartieron sus proyectos en el desarrollo de alimentos con alto valor nutricional, los cuales podrían ofrecerse a la población.
En este sentido, ejemplificó la actual compra de café a productores de la Sierra Nororiental de Puebla, para transformarlo en café soluble, comentó.
Impulsarán la investigación aplicada
Tras la firma del convenio entre la BUAP y Alimentación para el Bienestar, Miriam Olga Ponce Gómez, abogada General de la máxima casa de estudios refirió que ambas instancias unen esfuerzos. A fin de fortalecer la formación de profesionales comprometidos, impulsar la investigación aplicada y contribuir de manera directa al bienestar social.
“Ambas organizaciones desde sus propias trincheras comparten un interés genuino en la construcción de entornos más saludables y sostenibles”
Con ello, estudiantes e investigadores de la institución podrán integrarse a actividades de servicio social, prácticas profesionales y en proyectos científicos y servicios tecnológicos dentro de las instalaciones de Alimentación para el Bienestar.
La convivencia en entornos reales de trabajo no sólo amplía las capacidades técnicas de quienes participan, sino también moldea su sensibilidad social y su compromiso sobre el impacto de la ciencia en la vida cotidiana”, expuso.
Agregó que el convenio entre la BUAP y Alimentación para el Bienestar abre sus puertas como laboratorio vivo de aprendizaje, investigación e innovación.
“Su quehacer cotidiano, nutrición, salud comunitaria y proyectos de bienestar ofrecen un terreno fértil para los universitarios, donde conviertan sus conocimientos en acciones concretas, evalúen soluciones, propuestas y formen parte de iniciativas que transformen vidas”.
