En México, la inflación promedio subió 0.27 puntos hasta llegar al 3.51 por ciento durante el mes de julio de 2025; en el mismo periodo, en Puebla la inflación fue en una tendencia contraria, pues bajó, aunque en 0.01 puntos, llegando al 3.99 por ciento.
A pesar de la baja, Puebla se mantuvo durante julio por encima de la media nacional en términos de la inflación en los productos de canasta básica, de acuerdo con los datos del Índice Nacional de Precios al Consumidor del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).
Sin embargo, en comparativa, el mismo mes, pero de 2024, la inflación fue de hasta 5.57 por ciento. Y es que, ese mes, la inflación subió 1.5 por ciento respecto a junio de 2024, alcanzando uno de sus puntos más altos.
Hasta mayo de 2025, la inflación tuvo un ligero incremento, al pasar del 3.5 por ciento en abril al 3.9 por ciento. Los productos que tuvieron un aumento fueron las carnes y frutas frescas, con una tasa inflacionaria del 9.12 y 13.92 por ciento, respectivamente.
La inflación de mayo de 2025 afectó considerablemente a los alimentos. Aquí, la tasa de aumento es de 3.37 por ciento; sin embargo, al observarlo por cada uno de sus componentes, algunos fueron sumamente afectados.
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Inflación en Puebla se reduce en 0.01% durante julio
En abril de 2025, Puebla registró una inflación del 3.56 por ciento, con una variación anual de apenas 0.29 por ciento. Pese a ello, se mantiene por debajo del nivel nacional, cuya inflación es del 3.93 por ciento. Algunos alimentos bajaron de precio, a pesar de que hay incremento del 1.89 por ciento.
En tanto, los alimentos que registraron deflación —es decir, una disminución en sus precios— fueron los aceites y grasas comestibles (−2.5 por ciento), frutas y hortalizas (−2.10 por ciento), carne de ave (−1.58 por ciento) y tortillas y derivados del maíz (−0.92 por ciento), de acuerdo con el Inegi.
Por otro lado, los productos con mayor incremento fueron la carne de res, con un alza del 14.20 por ciento, el cerdo con 8.51 por ciento y los embutidos con 7.54 por ciento.
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