La Secretaría de Desarrollo Económico y Trabajo (Sedetra) de Puebla trabaja con el IMPI para otorgar la “indicación geográfica” de la sidra en Huejotzingo, pan de Zacatlán, mole de caderas de Tehuacán y el Chile en Nogada de Puebla, para “revalorizar” los productos y protegerlos.Así lo señaló, en entrevista con este medio, el titular de … Sigue leyendo En Puebla, trabajan con IMPI para dar Indicación Geográfica a Sidra y Chile en Nogada