Este mes de julio inicia la temporada del Chile en Nogada, pero este platillo representa más que una rica comida, a lo largo de la historia han ido surgiendo distintas leyendas que lo convierten en un rico folklore culinario de México lleno de historia y significado.Este platillo esencialmente consiste en un chile poblano relleno de … Sigue leyendo ¿Ya conoces las leyendas del chile en nogada? Te las contamos