En promedio, el 20.1 por ciento de los poblanos no tienen garantizado el acceso a un refrigerador ni a una estufa. Es decir, de una población de seis millones 713 mil 724 personas, un millón 349 mil 459 enfrentan esta problemática, mientras que el 13 por ciento no tienen acceso al agua.
Así lo afirmó el Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval) en su estudio titulado “Evaluación integral de la política social vinculada al Derecho a la Alimentación 2023-2024”.
En él se desglosa que de los seis millones 713 mil 724 poblanos, solo el 79.1 por ciento tienen acceso a un lugar donde conservar sus alimentos, mientras que el 80.6 por ciento cuentan con una estufa para freírlos y cocinarlos.
También destaca que el 13.1 por ciento de los habitantes de Puebla carecen de acceso al agua potable, es decir, 880 mil 500 personas no pueden consumirla dentro de sus hogares. Del mismo modo, 398 mil 900 personas no tienen drenaje, mientras que 297 mil 100 viven con piso de tierra.
Algo relevante es que el 81.4 por ciento de la población en Puebla no consume frutas y verduras a diario, lo que significa que solo un millón 249 mil 600 personas (18.6 por ciento) pueden gozar de una alimentación balanceada de este tipo. En este rubro, la entidad ocupa el séptimo lugar nacional.
Acceso al agua en Puebla, por encima de la media nacional
Poder consumir el vital líquido es una problemática general, no obstante, el promedio nacional es del 7.1 por ciento de la población. Esto representa nueve millones 189 mil 400 personas con este problema.
En este sentido, la entidad que encabeza la lista es Guerrero, con un total de 965 mil 600 habitantes que no pueden consumir agua en sus casas. Le sigue Chiapas con un total de 951 mil 300 personas, lo que representa el 16.7 por ciento. Finalmente, Oaxaca registra 739 mil personas en las mismas condiciones.
Guerrero, una de las entidades con mayor cantidad de personas en situación de pobreza, tiene el 88.6 por ciento de su población sin acceso a frutas y verduras diariamente. Tomando en cuenta que la estadística es de 2022, esta entidad registra que el 83.8 por ciento de su población cuenta con un refrigerador, mientras que solo el 51.4 por ciento tiene una estufa.
Se hace hincapié en el periodo de la estadística, ya que aún no se registran los estragos de los huracanes Otis (2023) y John (2024).