Debido a una “burbuja especulativa”, el precio del azúcar se ha encarecido hasta 50% en los últimos días, pese a que no hay una reducción en la producción nacional, indicó la Cámara Nacional de las Industrias Azucareras y Alcholera (Cniaa).
Humberto Jasso Torres, presidente ejecutivo del Cniaa, señaló que este fenómeno está sucediendo después de que en junio acabó la zafra y en noviembre debe iniciar la siguiente, por lo que algunos actores aprovechan para incrementar el costo.
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), anunció que en la última semana los precios del azúcar por kilogramo han alcanzado los 50 pesos. Sin embargo no hay explicación al encarecimiento, por lo que la Secretaría de Economía (SE) inició la auditoria de los 48 ingenios que hay en el país.
Jasso Torres, reiteró que acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), se estima una disminución de la producción en Tailandia y la India, ambos productores clave, relacionada con la prevalencia del fenómeno de El Niño. El directivo comentó que esta “burbuja especulativa” va a implicar un mayor ingreso para la industria cañera, pero después habrá una bajada.
