El norte de México tiene para ofrecer más que desierto y carne asada. En este artículo, te mostraremos los Pueblos Mágicos que hacen de la zona de la frontera un lugar que debes visitar.
De acuerdo con la Secretaría de Turismo, encabezada por Miguel Torruco Marqués, los Pueblos Mágicos son municipios que han sido escenario de hechos históricos trascendentes de nuestro país o representan identidad nacional.
Esta dependencia es la que determina si es un Pueblo Mágico y si cumple los requisitos se unen a la lista del programa de Pueblos Mágicos.
Todos Santos, Baja California
La fusión entre culturas es imperdible en este lugar, es un lugar donde las galerías y festivales son cotidianos, por esa razón se incorporó al programa en 2006.
Se fundó en 1723 por el padre Jaime Bravo, y la estabilidad económica que alcanzó este pueblo permitió que para 1733 llegara a la categoría de la misión de Santa Rosa de Todos Santos. En su época de oro fue muy fértil y existían varios ingenios azucareros, pero en los años 50 los precios del azúcar se desplomaron y recuperó su estabilidad hasta los 80.
En este lugar puedes visitar la Punta Lobos, el Club de Playa de Guaycura, la Misión de Todos Santos o el famoso Hotel California; un dato curioso es que dicen que la canción de “Hotel California” del grupo estadounidense “Eagles” está inspirada en este lugar.
La gastronomía local está basada en pescados y mariscos, los platillos de preferencia en esta zona son el filete imperial de camarón, las almejas marinadas; los camarones rellenos o el callo garra de león, que es un molusco preparado.
Álamos, Sonora
La también llamada “La Ciudad de los Portales” debido a su arquitectura barroca española e indígena fue integrada en el año 2005 a la lista pues sus edificios son únicos en el país y son valorados como una muestra del pasado.
Anteriormente el nombre de este lugar era “Ostímuri” de procedencia indígena, pero en 1683 se dio origen al nombre de la Real de los Frailes, por los españoles. Fue una de las primeras ciudades del antiguo Estado de Occidente, y fue capital de éste de 1827 a 1830.
Los lugares que no debes perderte en tu visita son la Antigua Hacienda de los Santos, el Museo Costumbrista de Sonora; la Casa de Moneda o el Templo de la Purísima Concepción.
Si te gusta el cine de la época de oro, no dejes de visitar la Casa de María Félix pues ella es originaria de este pintoresco pueblo.
Los platillos típicos que puedes encontrar en esta región es la carne machaca, el picadillo, tamales de elote, cocido, tortillas de harina, menudo, panelas, caldo de queso, buñuelos y de tomar un delicioso champurrado.
Creel, Chihuahua
En este lugar podrás encontrar bellezas naturales como bosques, peñas o cuevas, por su gran naturaleza y por su pasado rarámuri se incorporó al programa en el 2007.
Antes de que considerara un municipio este lugar era una ranchería rarámuri llamada Nariachi, posteriormente el 26 de mayo de 1907 con la estación de ferrocarril fundada se cambió el nombre a Creel o Estación Creel.
Los lugares icónicos que no debes dejar pasar es la Plaza de Armas y la Iglesia de Cristo
Los platillos que aquí puedes degustar son burritos, machaca, caldo de carne seca o de mariscos, también discada y la carne asada de diferentes cortes. Una de las bebidas típicas es el tejuino que es a base de maíz fermentado, se le puede agregar chile y sal.
Visita las peñas y el Valle de los Monjes, en esta parte del país cae nieve en invierno y podrás tener vistas espectaculares. No te pierdas por nada viajar por las Barrancas del Cobre en tren, será una experiencia única.
Arteaga, Coahuila
Cerca de la capital de Coahuila, lleno de bosques se encuentra este lugar que tiene una característica especial y es que hay cumbres nevadas en invierno por lo que algunos le llaman “la Suiza de México” y esto lo ha llevado a añadirse al programa en 2012.
Se fundó en 1580, con el establecimiento de la Hacienda de San Isidro de las Palomas, que para nuestros tiempos es la cabecera municipal. Posteriormente recibió el nombre de Arteaga como homenaje a José María Arteaga defensor del país durante las invasiones francesa y estadounidense.
Visita el Templo de San Isidro Labrador las Palomas y descubre la historia de la plaga de hongos que acabó con las cosechas del lugar.
Aquí podrás disfrutar de carnitas, empanadas de masa de trigo y enchiladas bañadas con salsa picante. Para beber puedes encontrar licores de frutas, principalmente de manzana y membrillo.
Este lugar es perfecto para deportes extremos como rappel o ciclismo de montaña, esto debido a los atractivos como los Bosques de Monterreal. También puedes realizar ecoturismo en las montañas de La Viga, La Martha y La Siberia
Santiago, Nuevo León
Escondido cerca de la Sierra de la Silla, este lugar fue incorporado al programa en 2006 debido a su belleza natural y diversidad étnica.
Localidad fundada en 1648 por Don Diego Rodríguez de Montemayor con el nombre de Valle de Santiago de Guajuco, posteriormente el 21 de marzo de 1831 el Congreso del Estado le concedió el rango de Villa. Antes se llamó Valle de Santiago del Huajuco donde Huajuco significa “lugar de las aguas o lugar de abundancia de aguas” y también Cuarisezapa que significa “tierra de plantas, culebras y guajes”
Sin duda, en este lugar debes visitar la Parroquia de Santiago Apóstol o el Museo de Historia de Santiago.
Los platillos locales que puedes encontrar aquí son el asado de puerco, cortadillo norteño de res, caldillo de carne seca de res, pernil ranchero de puerco o el machito norteño a las brasas. Como buen lugar del norte los cortes de carne son el principal alimento.
Conecta con la naturaleza en la Cascada Cola de Caballo y disfruta de unas bellas vistas.
Tula, Tamaulipas
Localidad encontrada dentro de la Sierra Madre Oriental, Tamaulipas no tiene historia sin este lugar pues fue fundamentalmente histórico y debido a esto se incorporó al programa en 2011.
Fue fundado el 22 de julio de 1617 por el fraile franciscano Juan Bautista de Mollinedo y es considerada una de las ciudades más antiguas del estado. En 1747 se incorporó al gobierno de Nuevo Santander.
Aquí debes visitar la majestuosa parroquia de San Antonio de Padua y algunas construcciones históricas como la Capilla de la Loma del Panteón Viejo o la Casa Minerva que actualmente es Casa de la Cultura.
Los platillos favoritos de los visitantes son el cabrito al pastor y el cabrito al horno, gorditas rellenas, tamales de cerdo, asado de puerco, la simbólica carne asada a la tampiqueña o la carne seca con huevo.
Para tener una vista hermosa del lugar sin duda debes visitar el Cerro de la Cruz.
RE: LPR
Editado por: Laura Ortega
