Este martes, el alcalde Eduardo Rivera Pérez presentó la “Primera Feria del Mezcal Poblano 2022”, la cual se realizará del 14 al 18 de diciembre en el Centro de Convenciones, ubicado en el bulevar Héroes del 5 de Mayo, con el fin de preservar las tradiciones.
Asimismo, para difundir las tradiciones alimentarias y los quehaceres ancestrales de la comunidad mezcalera de la entidad, Rivera Pérez expresó que “esta fiesta está hecha para que todas las poblanas y poblanos, y todos los turistas que visitan a nuestro estado, disfruten de la excelente calidad de nuestros mezcales y para impulsar a este sector”.
Destacó que la entidad es la segunda en envasado para consumo nacional y la tercera para el mercado de exportación. Por lo que, el mezcal poblano cuenta con denominación de origen desde 2015, y este evento contará con la presencia de 65 productores provenientes de Huehuetlán El Grande, Acatlán, Atlixco, Tepeaca, Chignahuapan, San Andrés Cholula, Tehuacán, Caltepec, Zapotitlán Salinas, Zongozotla, Tepexi entre muchos otros.
De acuerdo con Aaron Alva Sánchez, presidente del Comité Estatal de Productores de Maguey y Mezcal de Puebla A.C; y Mariana Rivera Hernández, Representante de la Unión de Mujeres Mezcaleras de Puebla ofrecerá tanto expoventa del producto como talleres, mesas de negocios y actividades artísticas.
Por último, Carlos Azomoza Alacio, Presidente Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados Puebla, anunció que desde el organismo que preside, durante los días de duración de esta fiesta, se impulsará el consumo de productos y restaurantes locales.
Estrategias del ayuntamiento para atraer turismo
Entre tanto, Rivera Pérez dijo que se tiene tres estrategias para atraer más turismo, debido a que en este año se presentó más visitantes que en años pasados, cosa que no pasaba desde el 2012.
Las actividades artístico culturales, forman parte de lo que se hace por parte del ayuntamiento para hacer llegar más gente a la ciudad.
El alumbrado navideño que dio inicio el sábado pasado, donde se llenó de luz las calles del Centro Histórico, poniendo más de 4 mil adornos, mismo que estará hasta enero del próximo año.
Por último, la noche de museos, la cual permitirá tener una mejor oferta cultural, además de que recientemente se inauguró la galería del Palacio Municipal.
