La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) llamó a “cerrar filas”, mantener la unidad y el trabajo dentro de la producción y comercialización del maíz, con el fin de evitar su desabasto, ante el contexto internacional de incertidumbre.
Refirió que es esencial la labor en conjunto, así como la coordinación entre el gobierno federal, los estatales y el Comité Nacional Sistema Producto Maíz.
El titular de la Sader, Víctor Villalobos Arámbula, indicó que es importante garantizar que el grano convertido en tortilla y otros platillos, siga llegando a la mesa de todos los mexicanos, sin distinción y de manera asequible.
Destacó que el país es autosuficiente en producción del maíz blanco para consumo humano, mientras que para el amarillo para los sectores pecuario e industrial, se trabaja en mitigar las importaciones.
Resaltó que más de 3.2 millones de productores cultivan alrededor de 7.5 millones de hectáreas, donde se producen 27.4 millones de toneladas, con un valor presente superior a 8 mil millones de dólares.
Comentó que, además, la iniciativa “Cultivos para México”, con apoyo del Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) y el liderazgo del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), representa un empuje en materia de investigación.
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