El tamal, el alimento protagónico en la fiesta de la Calendaria.
Tamales suben hasta 25% previo al Día de la Candelaria. Foto: Especial
El tamal, el alimento protagónico en la fiesta de la Calendaria.
Tamales suben hasta 25% previo al Día de la Candelaria. Foto: Especial

Por el aumento de precios en alimentos, el festejo del Día de la Candelaria, la cual se celebra el 2 de febrero, se verá afectada ya que se estima que el precio de los tamales se ha elevado entre un 20 y 25 por ciento respecto al año pasado.

Por lo anterior, la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec), mencionó que la tamaliza para 10 personas implica al menos 3 docenas de tamales chicos de hoja de maíz cuyo precio actual es de 120 pesos la docena dando la suma de 360 pesos.

Además, si se suma el costo de tres litros de atole, de 70 pesos por litro, una familia podría destinar hasta 570 pesos en la celebración.

Cabe señalar que en el 2021, este consumo fue de 450 pesos, teniendo un incremento por recesión de 120 pesos.

“Grave reto para los mexicanos continuar con sus vidas y tradiciones en medio de la recesión que se vive, producto de la pandemia, el Covid-19 ha orillado a nuestra economía a ligar dos trimestres consecutivos en números rojos, hundiéndola en una virtual recesión técnica“, señaló el organismo.

Asimismo, destacó que Ómicrón, la nueva variante de coronavirus  ha desatado una escalada inflacionaria no prevista, elevando los precios de los productos, acentuándose en los alimentos y servicios.

Por último, la Anpec mencionó que para abril o para mayo, probablemente la pandemia cederá, sin embargo, sus secuelas se convertirán en verdaderos tatuajes que han marcado el tejido social

Ya que se han registrado al menos 6 millones de nuevos pobres; 5 millones de estudiantes abandonaron y  desertaron de la escuela; 33 millones trabajan en la informalidad; un millón de empleos formales perdidos y negocios cerrados, además de 700 mil muertes por este virus.

Editado por: Miguel Ángel Madrid Brizuela.

Leave a comment

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *