Durante el Mundial de Qatar, restauranteros del Centro Histórico de Puebla estiman que sus ingresos incrementarán entre 20 y 70 por ciento, pues ya tienen reservaciones para los partidos de la Selección mexicana y otros equipos.
Esto de acuerdo con un sondeo realizado por este medio en los establecimientos Antigua China Poblana, que se ubica en los portales sobre la 2 Sur, el Hotel Royalty que está frente al zócalo de Puebla y en el Patio de San Luis, mismo que se encuentra en la 10 Oriente y 5 de Mayo.
Sergio Fuentes, mesero en Antigua China Poblana, comentó que es una temporada fuerte, ya que no solo es el mundial, sino que se juntó con el puente del aniversario de la Revolución Mexicana y con las fiestas decembrinas, por lo que estima que se suba hasta un 70 por ciento.
Comentó que igual en menos de un mes iniciará el periodo vacacional, por lo que se prevé que llegue tanto turismo nacional como internacional, además de los clientes locales, por lo que incluso se tiene considerado contratar a personal de manera temporal para el área de cocina, losa y meseros, pues son en total 18 y necesitarían otros seis.
“Se juntaron dos cosas muy buenas, el fin de año y lo del mundial, de alguna forma vino de la mano, esto después de 2 años de pandemia nos viene muy bien, en general el 2022 ha sido mejor, se prevé que se mantengan hasta mediados de enero que es cuando acaba la temporada”, asentó.
Indicó que en el caso de los ingresos no se puede calcular en pesos, ya que todo depende de qué tanto consuma el cliente, aunque el ticket promedio es de 350 a 400 pesos, pero puede ser más o menos.
Royalty, con reservaciones para partidos de México
En tanto, Arturo Castillo, de Relaciones Públicas del hotel Royalty, comentó que ante la justa deportiva ya cuentan con ocho reservaciones hechas para los partidos de la selección mexicana, pero igual para otros de países protagonistas como Argentina, Brasil, Alemania y Francia.
Consideró que entre todos los partidos en los que juegue México aumentarán sus ingresos entre un 30 y 40 por ciento, lo cual igual dependerá de la hora en que se jueguen, pues puso de ejemplo que este lunes el de Holanda contra Irán empezó a las 8 de la mañana, mientras que habrá otros que sean a las 10 o más tarde y se presta más a la comida.
Indicó que las reservaciones son de entre cuatro y ocho personas siendo gente de Puebla, que se suma al último puente que paso y el cierre del año en el que también se prevé que lleguen turistas nacionales y extranjeros, además de que hay quienes han empezado a preguntar de eventos y ello generará que se contrate un 10 por ciento más de personas, pues actualmente son 80.
Por su parte, Julio Silva, propietario de El Patio de San Luis, señaló que la expectativa que se tiene es que habrá un aumento de hasta el 20 por ciento, ya que, aunque hay juegos que serán entre semana, igual los horarios influyen, por lo que así como puede ser un desayuno, se puede dar una comida.
Contó que en un evento deportivo como es el mundial del deporte más popular en el mundo es “muy esperado”, lo que igual da pie a que se puedan tener algunas promociones, ofrecer paquetes y las pantallas con la mayor cantidad de partidos para que los clientes se sientan a gusto.
“Como es un horario pico como tal, nos podemos ajustar, entonces eso nos da una mejora. Necesitamos ahorita que pase el primer juego de México, pero sí tendremos un aumento porque ya se junta con el fin de año, la idea es que quienes vengan puedan convivir y pasársela bien”, explicó.
#Ángulo7Informa ll Sergio Fuentes, mesero en el restaurante Antigua China Poblana, ubicado en los Portales, prevé que por el mundial de Qatar aumenten las ventas hasta en un 70 por ciento, pues igual se junta con la temporada de fin de año y fiestas decembrinas.
Vía @Edd_Eddiiy pic.twitter.com/sj21495iVD
— Ángulo7 Noticias (@angulosiete) November 22, 2022
