La secretaria de Economía, Olivia Salomón Vibaldo, y la Unión de Pequeños y Medianos Industriales del Pan en Puebla (Upnipam) acordaron implementar estrategia para usar de manera más eficiente sus insumos así amortiguar la inminente alza de precios.
Y es que también hubo mesas de trabajo con empresas proveedoras, a quienes se les exhortó a ser solidarios ante el encarecimiento de los insumos necesarios para la producción del pan.
Asimismo, se pactó desarrollar cursos de capacitación sobre manejo de harinas para ayudar a la eficiencia y productividad de los panificadores.
Y es que el jueves se dio a conocer que el precio del pan en Puebla subiría aproximadamente 5 pesos, según estimaciones de la Upnipam.
Nos reunimos con miembros de la Unión de Pequeños y Medianos Industriales del Pan en #Puebla, escuchamos sus inquietudes ante la alza de precios generalizados para insumos del sector, dando como resultado mesas de trabajo y estrategias con empresas proveedoras que pudieran apoyar pic.twitter.com/9P4BjXUbRJ
— Olivia Salomón (@OliviaSalomonV) March 11, 2022
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