Por si no lo sabías, Puebla es el tercer estado con mayor producción de café, concentra el 16 por ciento del total nacional (958 mil toneladas), por ello, te invitamos a checar el Catálogo 2021 Navidad Orgullo que expone 31 empresas que procesan y venden este producto.
Este cultivo es el segundo más importante de la entidad, por detrás del maíz, la producción de café es generadora de fuentes de empleo en los municipios que se produce y se comercializa, de acuerdo con datos de la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR), se estima que 46 mil familias de la entidad son beneficiados con esta labor.
Los principales municipios de la entidad que más aportan a la producción total de café en el estado de Puebla son Xicotepec con 15 mil 860 toneladas, Zihuateutla 12 mil 320 toneladas, Hueytamalco 9 mil 600 toneladas, Tlacuilotepec 8 mil 960 toneladas, Jalpan 8 mil 525 toneladas, Cuetzalan 6 mil 582 toneladas, Tlaxco 6 mil 300 toneladas, Jopala 6 mil toneladas.
En el catálogo 2021, los municipios incluidos son Jopala, Huitzilan de Serdán, San Felipe Tepantlán, Cuetzalan, San Sebastián Tlacotepec, Xicotepec de Juárez, San Pedro Cholula, Puebla, Tlacuilotepec, Huauchinango, Zapotitlán de Méndez, Zongozotla, Zacatlán y San Andrés Cholula.
Te compartimos las empresas que venden café hecho en la entidad que se encuentran en el Catálogo 2021 Navidad Orgullo de Puebla:
• Lakatzú, San Andrés Cholula (223-890-1436/222-463-7637) [email protected]
• Café Dos Culturas, Zacatlán (797-103-1115) [email protected]
• Finca Ofelia, Tlacuilotepec (222-127-1514) [email protected]
• Livi Café, Zongozotla (222-369-5171/222-787-3010) [email protected]
• Vía Corta, Huitzilán de Serdán (553-888-8962/556-223-6226) [email protected]
•Café Flor de mi Corazón, Zapotitlán de Méndez (233-117-5902/282-104-1846) [email protected]
• Café Aristóteles, Xicotepec de Juárez (764-764-1868/764-102-2902) [email protected]
• Café Mexica, Xicotepec de Juárez, (764-764-3937/764-119-0271) [email protected]
• Café Pahuatlán, Huauchinago (776-762-4275/776-120-5799) [email protected]
• Café Casín, Xicotepec de Juárez (764-688-0194/764-111-3378) [email protected]
• Café Finca Zaro, Tlacuilotepec (553-572-3420/241-133-3197) [email protected]
• Román Valderrabano, El Catador, Xicotepec de Juárez (764-105-7461) [email protected]
• Café Aroma de la Sierra, Xicotepec de Juárez (764-765-0079/764-100-3271) [email protected]
• Cafecpur, Tlacuilotepec (764-115-4624) [email protected]
• Café Gonri, Xicotepec de Juárez (764-764-2599/764-767-4036) [email protected]
• Café Bazal, Huitzilán de Serdán (233-109-6838/233-121-7967) [email protected]
• Los Ahumados, Puebla (222-640-2051/222-446-0731) [email protected]
• Café Tarrazú, Xicotepec de Juárez (553-039-6191) [email protected]
• Café Bunté, Xicotepec de Juárez (764-103-5901) [email protected]
• Finca Los Pinos, Xicotepec de Juárez (764 – 764 – 1868 // 764 – 102 – 2902) [email protected]
• Unión de Cooperativas Tosepan-Maseual Xirahuaolis S.C.L. (233 – 331 – 0036) [email protected], [email protected]
• Café 1400, San Pedro Cholula (222 – 480 – 8909) [email protected] [email protected]
• Café Tlahuilli, Cuetzalan (222 – 522 – 4386) [email protected]
• Muskún. Xicotepec de Juárez (764 – 765 – 4037) [email protected]
• Shobb Ginger, Xicotepec de Juárez (764 – 113 – 3229) [email protected]
• Noxía Cofe, San Sebastián Tlacotepec (222 – 524 – 5638) [email protected]
• Mujer Serrana, Cuetzalan (233 – 105 – 3289) [email protected]
• Mora Productos Orgánicos de Cuetzalan, Cuetzalan (222 – 861 – 5273) [email protected]
• Amanecer Serrano, San Felipe Tepantlán (764 – 102 – 8102 /797 – 140 – 9728 /764 – 108 – 5254) [email protected]
• Café Finca Temimil, Huitzilan de Serdán (233 – 120 – 4741) café[email protected]
• Mi cafecito Chicontla, Jopala (764 – 114 – 3747) [email protected]
En el país, el café se produce en 14 estados; siendo Chiapas el primero con 40.9 por ciento de la producción nacional, seguido de Veracruz con 24.2 por ciento, Puebla con 16 por ciento y Guerrero con 9.4 por ciento.
Es importante resaltar que en México prácticamente todo el café se cultiva bajo sombra, en sistema agroforestales donde predomina el manejo agroecológico, por lo que además de café, se obtiene una gran variedad productos agrícolas tales como la palma camedor, vainilla, frutales, quelites, madera y leña.
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) trabaja en diferentes estrategias de promoción para incrementar el consumo de café de México y sus cafés especiales en el mercado interno, asimismo, buscar mercados externos emergentes como lo es Asia, donde los cafés mexicanos pueden encontrar nichos de alto valor, que redunden en un incremento en la rentabilidad del cultivo y mejorar en las condiciones de vida de los productores.
Si conoces más negocios que produzcan o vendan café poblano y que no aparecen en el catálogo, escríbenos por WhatsApp al 2228137680 para incluirlos.
