La Unión de Pequeños y Medianos Industriales del Pan (Upmipan) anunció que el precio del pan dulce verá un incremento de un peso, pues pasará de 6 a 7 pesos en promedio, mientras que el pan repostero aumentará 2 pesos, ubicándose en 10.
Así lo informó el presidente de la Upmipan, Juan Pérez Martínez, quien explicó en rueda de prensa que el alza obedece a que algunos insumos como manteca, mantequilla, harina y aceite.
Y es que, precisó, la manteca pasó de 600 hasta 950 pesos por 24 kilos, mientras que la mantequilla estaba en 200 y su precio se duplicó, el bulto de harina estaba en 100 pesos pero ahora se ubica en casi 400 pesos.
Cabe mencionar que aunque este aumento aplica únicamente para los panaderos miembros de la Upmipan, Pérez Martínez detalló que el alza en los insumos es general y afecta hasta a los no agremiados, por lo que previó que el precio suba en todos los establecimientos.
