A través del conversatorio digital “Diálogo”, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) promueve el consumo de frutas y verduras para lograr una sana nutrición, así como la vinculación con los productores y actores de la cadena alimentaria nacional.
Este lunes, la dependencia inició la celebración del Año Internacional de las Frutas y Verduras 2021 (AIFV), y a través del programa de internet, destacó las acciones que se llevan a cabo en México para garantizar la cosecha de frutos y vegetales sanos y seguros.
El director en jefe del Senasica, Francisco Javier Trujillo Arriaga, subrayó que proteger el mercado nacional es la principal misión del organismo de Agricultura, por lo que más de mil 200 inspectores vigilan en puertos, aeropuertos y fronteras, la entrada de productos agroalimentarios al país, y tienen la facultad de decidir cuál mercancía es elegible para comercializarse en México y cuál es rechazada o destruida.
Para ello, agregó, los técnicos del Senasica utilizan una metodología de análisis de riesgo armonizada a nivel internacional por más de 180 países que integran la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (CIPF)
Trujillo Arriaga indicó que la vigilancia epidemiológica y las acciones de inspección han permitido mantener a México como país libre de moscas de la fruta de importancia cuarentenaria, como la del Mediterráneo, la Bactrocera scutellata, y algunas especies exóticas de anastrephas, así como del Fusarium Raza 4 Tropical, considerada a nivel mundial la enfermedad más devastadora del banano.
Respecto a las plagas nativas del país que afectan las frutas y vegetales, señaló que en los últimos 20 años se ha logrado que el 50 por ciento del territorio nacional esté considerado como zona libre de moscas de la fruta endémicas, lo que permite a los productores exportar sin necesidad de aplicar tratamientos cuarentenarios.
Diálogo, nuevo programa de vinculación
El Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias (Inifap) explicó que la nueva estrategia de divulgación “Diálogo” es un programa catorcenal que se transmite por internet, en el que destacadas personalidades invitadas conversan y analizan diferentes temas que atañen al sector.
Diálogo es el espacio donde productores, investigadores, tomadores de decisiones, integrantes del sector y de la sociedad en general comparten su conocimiento, ideas y experiencia en el área agrícola, pecuaria y forestal, a través de una charla constructiva y puede seguirse a través de las redes sociales del Inifap.