El Día Internacional del Té se celebra el 15 de diciembre con el objetivo de favorecer la producción y el consumo de dicha bebida en el mundo, así como para crear conciencia sobre su importancia y los derechos de trabajadores y productores de té.
Desde el año 2005 luego de deliberaciones entre varias organizaciones internacionales y sindicatos durante el foro mundial en Mumbai, se estableció el 15 de diciembre como el Día Internacional del Té. La historia del té se remonta a casi 5 mil años y hoy cuenta con más de 3 mil variaciones diferentes.
Es la bebida más consumida en el mundo, y tiene propiedades que pueden ayudar a la salud como a la digestión o relajarse, entre otras.
Esta bebida tiene una importancia histórica y cultural a nivel mundial, anualmente se cultivan y producen 2,5 millones de toneladas de té en más de 40 países de todo el mundo, la mayoría en países asiáticos, donde es mayormente consumida.
Si bien el té tiene orígenes asiáticos, este ha ejercido una profunda influencia en las sociedades y culturas de todo el mundo. Con este día no solo se busca aumentar el consumo de té sino también busca un trato más justo para sus productores, haciéndolos visibles y reconociendo esta gran labor que hace posible que el té sea accesible.
Editado por Brenda Segura
Fuente: ONU / Infobae