Durante la inauguración de la Cumbre Latinoamericana del Café, productores de la entidad firmaron convenios con diferentes empresas por un monto superior a los 579 millones de pesos, lo que representa la venta del 70 por ciento de la producción.
Dichos contratos se establecieron en presencia del gobernador, Antonio Gali Fayad, con las empresas Nestlé, Louis Dreyfus, AMSA, Café California, Olam y Tonari, dando empleo a 21 mil 933 productores poblanos.
El secretario de Desarrollo Rural, Sustentabilidad y Ordenamiento Territorial (Sdrsot), Rodrigo Riestra Piña, manifestó que el café es la segunda cadena productiva más importante en la entidad, a través de la cual subsisten 48 mil familias que cultivan una superficie de 73 mil hectáreas en 56 municipios.
41 marcas poblanas de café
Señaló que durante el evento, los asistentes podrán conocer las 41 marcas de café poblano, las cuales “están listas para competir con cualquier región del mundo”.
El evento –organizado por el gobierno del estado– se llevará a cabo del 3 al 5 de agosto en el Centro Expositor y reunirá a 24 países productores y compradores de café, así como a 190 expositores tanto nacionales como extranjeros.
Por su parte, Jorge Narváez Narváez, subsecretario de la Sagarpa, indicó que para el año 2030, México tiene el reto de producir 15 millones de sacos del aromático, por lo que reiteró los trabajos de dicha secretaria con los productores.
“Tenemos que atender a nuestros productores, sin productores no hay café, tenemos que ver la cosecha, la industria y los comercializadores porque también hay que llevar esa confianza y credibilidad a los consumidores”, expresó.
1,200 cafeterías en Puebla
Durante su intervención, el alcalde capitalino, dijo que la ciudad se ha convertido en un importante centro de distribución de café, pues es sede de más de mil 200 cafeterías y puntos de venta, donde empresas poblanas, nacionales e internacionales, generan más de 5 mil 200 empleos y dan servicio a millones de personas.
La entrada a la exposición será gratuita, donde los asistentes podrán conocer y adquirir café poblano, así como ser testigos del Campeonato Internacional de Mujeres Baristas, el cual se realizará entre competidoras de Kenia, India, Congo, Perú, Brasil, Honduras y México.
Cabe recordar que el año pasado 20 mil hectáreas de café de las 65 mil que hay en Puebla fueron afectadas por la plaga de la roya.
Editado por Gabriel Díaz Romero
