El presidente municipal de San Andrés Cholula, Leoncio Paisano Arias, aseguró que la Feria del Queso, en su edición decimosexta, dejará una derrama económica de 5 millones de pesos y se espera la llegada de 10 mil visitantes aproximadamente.
Durante la inauguración de dicho evento, el edil dio a conocer que el municipio cuenta con 170 productores, quienes generan 5 mil toneladas de queso –en sus diferentes presentaciones— lo que equivale a 22.5 millones de pesos al año.
Comentó que durante la feria habrá 46 productores locales, 40 vendedores de comida y 125 artesanos, además el evento se complementa con la Expo Ganadera, donde productores de carne presentarán sus ganados.
La 16 Feria del Queso se lleva a cabo en el barrio de Santa María Tonantzintla, desde este viernes y permanecerá hasta el domingo y en ella se podrán encontrar las diferentes presentaciones de dicho lácteo que son producidas, tales como queso panela, crema, Oaxaca, rancherito, mantequilla y manchego.
