Para promover su cosecha entre menudistas y mayoristas, campesinos de la región de Cholula realizan, del 26 al 28 de mayo, la Primera Feria de Productores de Hortalizas y Legumbres, en Los Reyes Tlanechicolpan, municipio de San Jerónimo Tecuanipan.
Emanuel Hernández Zempoaltécatl, presidente del Frente de Pueblos de Productores de Legumbres y Hortalizas, señaló que en la región se cultivan unas 10 mil hectáreas —5 mil de riego y 5 mil de temporal— de rábano, cilantro, apio, perejil, pepino, lechuga, zanahoria, chile y jitomate.
Los productores –dijo– venden sus hortalizas en la Central de Abastos, de 9 de la noche a 9 de la mañana, pero están buscando un lugar para comercializarlas, para lo cual piden el apoyo de las autoridades.
Asimismo, comentó que quieren firmar contratos con empresas nacionales, principalmente gastronómicas, y extranjeras para ampliar su mercado.
Lo anterior con el fin de ofrecer “productos frescos y limpios”, tanto a amas de casa como a grandes compradores, con precios competitivos respecto a los mercados locales, ya que ellos son “productores” y no “intermediarios”.
Abastecen principalmente a la ciudad de Puebla
Destacó que actualmente los productores de la región —conformada por San Pedro Cholula, San Andrés Cholula, San Gregorio Atzompa y San Jerónimo Tecuanipan—abastecen “principalmente” a la capital poblana y a la Ciudad de México.
Aseguró que se espera la visita de 4 mil a 5 mil compradores a la Feria de Productores de Hortalizas y Legumbres.
Afirmó que su organización integra a cerca de 700 productores de dichos municipios y reiteró que falta apoyo de las autoridades para combatir el problema de los intermediarios, que les ocasiona bajas ventas.
Por su parte, el edil de San Jerónimo Tecuanipan, Felipe Javier Tellez Ramírez, remarcó que, tan sólo en Los Reyes Tlanechicolpan, se cultivan entre 300 y 350 hectáreas de hortalizas, principalmente cebollas, acelgas, col y rábano.
Finalmente, sobre la solicitud de un lugar de venta propio por parte de los campesinos de la región, apuntó que todavía “no hay nada definido” y mencionó que un grupo de ellos tendrían un contrato con la empresa de alimentos enlatados La Morena.
Cabe mencionar que la feria fue inaugurada por la exdiputada federal Roxana Luna Porquillo, así como por autoridades municipales de Atzompa y San Pedro Cholula.
