Tras el cierre de la Feria del queso de San Andrés Cholula, se contabilizaron más de 30 mil visitantes, superando lo estimado por los organizadores de dicho evento, quienes preveían una afluencia de 10 mil.
En tanto, la derrama económica se mantuvo en lo que el presidente municipal, Leoncio Paisano Arias, había anunciado, 5 millones de pesos, aproximadamente.
Dicho evento llegó a su clausura este domingo, encabezada por el edil quien expresó que “la herencia de su municipio es digna de presumirse y compartirse, tanto con México como con el mundo”.
Los asistentes pudieron degustar de la variedad de quesos, como el queso cotija, quesillo, panela, botanero, molido, requesón y crema, entre otros.
Además disfrutaron de eventos culturales como el Ballet Folklórico Meztli, música, jaripeo.
Cabe mencionar que los productos que se ofertaron desde el pasado viernes provienen de materia prima originaria de la misma región así como de las juntas auxiliares de San Francisco Acatepec, San Rafael Comac, generan 5 mil toneladas de queso al año.
Editado por Gabriel Díaz Romero
