El Grupo de Desarrollo Comunitario y el ayuntamiento antorchista de Santa Inés Ahuatempan invitaron a la primera feria de la Pitahaya este 20 de agosto en la Casa de Cultura “Xjuin Sju”.
Durante la feria se realizarán una exposición sobre el fruto que se produce en el municipio; una conferencia sobre el cultivo de pitahaya en Ahuatempan y la presentación de técnicas y herramientas de producción.
Asimismo, se realizará una demostración gastronómica en la que se podrán degustar productos elaborados con la fruta, como nieve, pastel, cheese cake y gelatinas.
El objetivo principal de esta primera feria es promover su consumo, incursionar la plantación y comercialización en el municipio, e impulsar la economía para los productores.
