Durante la Semana del Cerebro realizada en la BUAP, el doctor en Ciencias Biomédicas por la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), Alberto Manuel Ángeles Castellanos, refirió, que es necesario estudiar a la obesidad, no desde las áreas metabólicas, sino desde las que están relacionadas al placer de comer.De acuerdo a sus investigaciones, el miembro … Sigue leyendo Semana del cerebro en BUAP: el placer de comer, clave en estudio de la obesidad