Con el objetivo de sustituir colorantes sintéticos, investigadores de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) generaron pigmentos naturales provenientes de la cáscara de la planta “Renealmia alpinia” que no genera efectos nocivos a la salud.Algunos colorantes sintéticos como el rojo número 3 que se encuentran en una gran cantidad de alimentos, para hacerlos más … Sigue leyendo En BUAP, generan pigmentos naturales para sustituir colorantes sintéticos