La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural indicó que, en los primeros cinco meses del año, la cerveza se ubicó en el primer lugar de las exportaciones agropecuarias y agroindustriales del país, con dos mil 215 millones de dólares.
Lo anterior significa un crecimiento de 30.3 por ciento respecto del mismo lapso de 2020 (mil 701 millones de dólares), además que el país ocupa el lugar 31 en la escala mundial de países productores de grano de cebada utilizado para la elaboración de cerveza, equivalente al 0.6 por ciento de la producción global.
Destacó que Guanajuato se ubicó como el principal estado productor de cebada de grano en 2020, con 32.5 por ciento del total nacional, seguido de Hidalgo, con 25.5 por ciento y Puebla, con 12.4 por ciento.
La Secretaría enfatizó que la actividad cervecera nacional impacta a toda una cadena de trabajadores, desde agricultores, transportistas, hasta puntos de venta, restaurantes y centros de recreación y esparcimiento.
Por último enfatizó su importancia ya que en 2020, las ventas al exterior de esta bebida totalizaron cuatro mil 685 millones de dólares, de acuerdo con cifras del Banco de México.
Editado por: Emma Flores Flores
