El Día Internacional del Sushi se celebra el 18 de Junio, aunque es de manera extraoficial, ya que esta fecha no está reconocida ante la ONU. La conmemoración fue propuesta en 2009 mediante las redes sociales, el cual fue todo un éxito.
Cabe mencionar que el sushi es un platillo típico japonés que combina pescado envuelto en arroz con múltiples variedades, es por ello que ha tenido popularidad este platillo y al momento de degustar, tiene un gran sabor.
Los ingredientes esenciales en el sushi son: arroz, pescados y mariscos, alga Nori, Miri (Un tipo de sake), Wasabi (Condimento Japonés) y jengibre.
En el mismo tenor, se sabe que el sushi tiene que tener el tamaño adecuado para un bocado, además es tan versátil que cada país le pone ciertos ingredientes que destacan en su país.
El caso de México por ejemplo es agregar ese toque picoso, así que se le ha adaptado a este platillo el ponerle chile chipotle y algunos le llegan a poner rajas.
Editado por: Miguel Ángel Madrid Brizuela
Fuente: La noticia