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viernes, abril 23, 2021

Producción de cerveza en México cae 4.7% durante 2020

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Expertos analizan industria de cerveza artesanal en Baja California
Producción de cerveza en México cae 4.7% durante 2020. Foto: Conacyt

Durante 2020, en el país, la producción de la cerveza registró una caída de 4.7 por ciento, con 118.7 millones de hectolitros, este fue el nivel más bajo desde hace 3 años, además, las exportaciones y consumo también registraron una baja.

De acuerdo con datos de Cerveceros de México, el de 2020 es el nivel más bajo desde hace 3 años, ya que en 2019 la producción llegó a los 124.5 millones de hectolitros, en 2018 alcanzó los 121.6 millones de hectolitros y en 2017 fue de 112 millones de hectolitros.

Este panorama se dio luego de que en abril de 2020, empresas como Grupo Modelo, Heineken y productores artesanales tuvieron que frenar sus fábricas ante la restricción de actividades ordenada por las autoridades para prevenir contagios de Covid-19, lo que generó escasez en el mercado durante semanas, hasta que reanudaron operaciones en junio de ese mismo año.

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A pesar de esto, el sector logró mantener el valor la industria a pesar de la baja en la producción, ya que según la Encuesta Mensual de la Industria Manufacturera del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), el valor aumentó ligeramente 0.1 por ciento el año pasado respecto a 2019, al llegar a los 185.37 mil millones de pesos.

Fuente: Forbes México

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