Con el programa de “Huertos Escuela”, el ayuntamiento de Puebla imparte diferentes capacitaciones virtuales en materia de producción de alimento a las y los directivos, docentes y estudiantes que participan en dicho programa.
Dichos talleres, impartidos por la Dirección de Desarrollo Rural de la Secretaría de Desarrollo Urbano y Sustentabilidad, se orientan a la elaboración de compostas, semilleros, abonos orgánicos, repelentes naturales, rotación de cultivos, siembra y trasplante.
Los cursos están dirigidos a cuatro preescolares, 11 primarias, siete secundarias, tres telesecundarias, tres bachilleratos y una escuela de educación especial, los cuales tienen como sede la Coordinadora de Educación zona poniente de la ciudad de Puebla.
Estos talleres tienen por objetivo dotar de las herramientas necesarias para la autoproducción de alimentos a las comunidades académicas y permitir la reproducción de saberes a nivel local y familiar, así como generar conciencia sobre el consumo de alimentos orgánicos.
